Per fornire l’energia necessaria all’allenamento quotidiano e al contesto della competizione, nonché sostenere la ripresa dell’organismo dopo lo sforzo, occorre nutrirsi in modo da disporre sempre di energia sufficiente. È evidente che la quotidianità dell’allenamento e le gare aumentino la necessità di energia, a seconda del tipo, della durata e dell’intensità dell’attività fisica.
Alimentazione e bevande dovrebbero essere adeguate di conseguenza a tali specifiche esigenze. I tre nutrienti principali in grado di fornire energia sono carboidrati, grassi e proteine.
Il modo migliore di fornire al corpo tutti e tre è esemplificato dalla piramide nutrizionale sportiva, che è alla base della Dieta Mediterranea.